Origen: La Alquimia del Mole
Para el video "Origen: La Alquimia del Mole", nos sumergimos en la génesis del sabor. La cámara explora, con detenimiento casi táctil, la selección meticulosa de cada chile, semilla y especia. Este ritual de preparación se convierte en el corazón del relato, documentando la transformación de ingredientes diversos en una salsa compleja y armoniosa. La narrativa culmina en el gesto definitivo: el vertido del mole sobre las enchiladas en el emplatado final, uniendo la tradición de la cocina con la instantánea del disfrute.
